Merkblatt
Kartoffeln: Frische Rezepte mit der vielfältigen Knolle
| Kartoffelgerichte müssen nicht schwer im Magen liegen. Schonend zubereitete Knollen haben ein deutlich günstigeres Nährstoffprofil als stark verarbeitete Kartoffelprodukte. Der Gesundheitstipp stellt in diesem Merkblatt überraschende Kartoffelrezepte vor – mit viel Gemüse, Linsen, Nüssen, Früchten, Fisch, Käse und würzigen Kräutern.
Weiter