Inhaltsverzeichnis

| Die Frühlingszwiebel ist mehr als nur eine Zutat. In Beatrice Liechtis Gericht spielt sie die Hauptrolle. Karamellisiert und zu einem Nest angerichtet, sind Frühlingszwiebeln bei ihr die Grundlage. Weiter

| Immer mehr Leute wollen in den eigenen vier Wänden alt werden – und nicht im Altersheim. Der Gesundheitstipp stellt Wohnformen ausserhalb von Heimen vor und sagt, wie man bis ins hohe Alter selbständig lebt. Weiter

| Kribbeln, Taubheit oder Schmerzen in den Füssen: So äussert sich die Nervenkrankheit Polyneuropathie. Die Medikamente dagegen haben oft Nebenwirkungen. Doch es gibt Alternativen. Weiter

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| Weisse, rote und schwarze Bohnen sind voller Vitamine und Nährstoffe. Diese stärken die Darmflora und das Immunsystem. Weiter