| Die vegetarische Küche hat in Indien eine lange Tradition. Menüs mit Hülsenfrüchten und Gemüse sind leicht, gesund – und schmecken so gut, dass man das Fleisch nicht vermisst.
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| «Ich trinke viel Kaffee und gehe zweimal pro Jahr zur Zahnreinigung. Trotzdem sind meine Zähne jeweils rasch wieder verfärbt. Was kann ich dagegen tun?»
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| «Gekochten Reis bewahre ich oft einige Tage im Kühlschrank auf. Eine Kollegin sagte mir, man könne Reste nur noch am Folgetag essen. Stimmt das?»
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| «Ich trinke täglich ein Glas Randensaft, um den Blutdruck zu senken. Eine meiner Freundinnen hat gesagt, das sei ungesund, weil in Randen Nitrat steckt. Ist das tatsächlich so?»
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| «Seit zwei Jahren plagt mich ein Ekzem rund um die Augen. Ich habe mehrere Salben und Antibiotika ausprobiert, aber das Ekzem kommt immer wieder. Wie werde ich es los?»
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