Gleich 4 der 14 von «saldo» getesteten Produkte überschritten den in der Schweiz gültigen Kadmium-Höchstwert für Milchschokolade. Dieser liegt bei 0,1 Milligramm pro Kilo. Kakaopflanzen nehmen das Schwermetall aus dem Boden auf. Gemäss der österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungsfragen Ages reichert sich Kadmium beim Mensche...