| Eine Studie zeigt: Bei Gefässverengungen bringt ein Stent nicht mehr als Medikamente und ein gesunder Lebensstil. Trotzdem operieren Ärzte immer häufiger.
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Auberginen, Rüebli oder Sellerie kann man nicht nur garen, sondern auch rösten oder schmoren. Der Starkoch Yotam Ottolenghi zeigt in seinem Buch, wie man mit Gemüse ein Geschmacksfeuerwerk entfesselt.
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