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WIEN (A) – Teigwaren, Brot und Zucker sind bei der Keto-Diät verboten – stattdessen isst man viel Fleisch, Fett und Gemüse. Das soll beim Abnehmen helfen und vor Krebs schützen. Belege für den Nutzen fehlen jedoch, hält das Forschernetzwerk Cochrane fest. Ärzte kritisieren die Diät schon länger (Gesundheitstipp 3/2019). Grund: Die Keto-Diät ist zu extrem. Sie schreibt vor, dass man nur fünf von hundert Kalorien aus Kohlenhydraten aufnimmt. Verboten sind auch Hülsenfrüchte und Kartoffeln. Präventivmediziner David Fäh von der Berner Fachhochschule sagt: «Es belastet den Körper, wenn man auf Kohlenhydrate verzichtet.»
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