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RICHTIG.Apfelkerne enthalten Amygdalin. Der Körper wandelt es in giftige Blausäure um. Dies ist nur dann problematisch, wenn man die Kerne zerbeisst und grössere Mengen davon schluckt. Bei einem Erwachsenen wären rund 150 Kerne nötig.
RICHTIG.Apfelkerne enthalten Amygdalin. Der Körper wandelt es in giftige Blausäure um. Dies ist nur dann problematisch, wenn man die Kerne zerbeisst und grössere Mengen davon schluckt. Bei einem Erwachsenen wären rund 150 Kerne nötig.
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