Nein. Es gibt keinen Grund für Sie, so etwas zu unterschreiben. Gesundheitsschäden können sich erst lange nach einer Behandlung bemerkbar machen. Deshalb wäre ein Verzicht auf Haftungsansprüche für Sie riskant. Es ist Ihr Recht, die Originalunterlagen herauszuverlangen. Ihr Arzt kann davon Kopien herstellen, um sich allenfalls gegen später aufkommende Vorwürfe wehren zu können.