ZÜRICH – Das neue Müesli «Lentil Cacao Crunchy» der Migros enthält neben Haferflocken 20 Prozent Linsen. Die Hülsenfrüchte machen es laut Migros zu ­einer guten «Quelle für Eiweiss». Doch die Linsen erhöhen die Menge an Eiweiss kaum. Im Müesli stecken pro 100 Gramm gerade mal 1,5 Gramm Eiweiss mehr als im normalen Müesli mit Hafer­flocken. Das Produkt enthält zudem zugesetzten Zucker und Sonnenblumenöl. Ernährungsberaterin Stefanie Bürge vom ­Spital Uster ZH hält das Linsenmüesli für «geschicktes Marketing». Sie rät, Linsen besser als Teil eines Hauptgerichts zu essen.

Die Migros sagt, das Linsenmüesli enthalte deutlich mehr Eiweiss als andere Knuspermüesli. Zucker und Öl seien nötig für die Knusprigkeit.