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Ja. Laktosefreie Milchprodukte haben gleich viel Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiss wie andere Lebensmittel. Auch laktosefreies Joghurt tut der Verdauung ebenso gut wie ein normales. Die Hersteller geben der Milch lediglich ein natürliches Enzym hinzu. Es spaltet den Milchzucker in seine zwei Bausteine auf. Menschen mit MilchzuckerUnverträglichkeit haben dadurch keine Probleme.
Es kann auch sein, dass Sie bei einigen Milchprodukten die normale Version vertragen, sofern Sie davon nur kleinere Mengen essen. Das gilt zum Beispiel für Butter sowie für Weichkäse wie Camembert oder Halbhartkäse wie Appenzeller. Viele Betroffene vertragen diese Lebensmittel problemlos. Probieren Sie es einfach mal aus!
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