Jena (D) – Nüsse sind nicht nur gut für Herz und Kreislauf – sie können auch verhindern, dass Krebszellen im Darm wachsen. Das fanden Ernährungswissenschafter der Friedrich-Schiller-Universität in Jena heraus: Die Inhaltsstoffe der Nüsse kurbeln Enzyme an, die die Darm­zellen schützen und von riskanten Stoffen be­freien. Besonders gut sind Macadamia-, Hasel- und Walnüsse sowie Pistazien und Mandeln. 

Friedrich-Schiller-Universität Jena