ZÜRICH – Studien zeigen, dass indus­triell stark verarbeitete Lebensmittel das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs ­erhöhen (Gesundheitstipp 12/2022). Für Konsumenten ist es allerdings oft nicht einfach, den Verarbeitungsgrad eines ­Produktes zu erkennen. Hier hilft die «K-Tipp»-App «Nutriscan+»: Scannt man den Strichcode eines Produktes mit dem Handy, zeigt die App den Verarbeitungsgrad mit Ampelfarben von Grün (wenig verarbeitet) bis Rot (stark verarbeitet) an. Die App zeigt auch an, welche Zusatzstoffe ein Nahrungsmittel enthält. «Nutriscan+» ist kostenlos erhältlich: im App-Store von Apple und im Play-Store für Android-Handys.