Ich koche stets mit frischem Gemüse oder Fleisch von lokalen Bauern. Fertiggerichte mit Geschmacksverstärkern kommen bei mir nicht auf den Tisch. Ich koche gern Eintöpfe. Meine Frau wünschte sich mal was anders. Darum koche ich für den Gesundheitstipp ein Linsengericht.»

Klaus Appel, 56

Wohnort: Balgach SG

Beruf: Kaufmann

Lieblingsgericht: Chateaubriand