Der Bauer Sepp füttert ­Regenwürmer auf seinem Acker mit Klee. Sie danken es ihm, indem sie seinen Ackerboden besonders fruchtbar ­machen. Der Landwirt aus Bayern zeigt, dass Landwirtschaft auch ohne chemische Dünger und Pflanzengifte möglich ist. Ihm ist einer der vielen spannenden Beiträge in diesem Buch ­gewidmet. Auf über 400 Seiten liefert es ein umfassendes Bild zu den verheerenden ­Folgen von Pestiziden für die Gesundheit. Die Autoren entlarven die Tricks der Chemie­industrie und zeigen überzeugende Alternativen auf. Nicht alle Beiträge lesen sich leicht, doch alle sind ein feuriges ­Plädoyer für mehr Bio auf dem Teller.

Empfehlenswert

Matthias Forster, Christopher Schürmann: «Das Gift und wir», Westend Verlag, ca. Fr. 37.–