Die Gesundheitswissenschafterin Hannah Frey ist überzeugt: Wer auf Süssigkeiten verzichtet, geniesst ein «wunder­bares neues Lebens­gefühl». Deshalb empfiehlt sie, 40 Tage komplett auf ­Zucker zu verzichten. In ­ihrem bunt und poppig aufgemachten Buch erklärt sie, wie das geht. Spiele­rische Extras wie ein Zuckertagebuch, ein Wochenplaner und eine Einkaufsliste helfen dabei. Keine Angst: Ganz auf Zucker verzichten ist nicht das Ziel. Die Autorin will die Leser nur dazu animieren, Süsses massvoll zu konsumieren. Das ist we­niger schwierig, als es klingt. Frey weiss aus ­eigener Erfahrung: Das Verlangen nach ­Zucker verschwindet bald, wenn man ihn ­meidet. 

Sehr empfehlenswert

Hannah Frey: ­«Zuckerfrei», Gräfe und Unzer Verlag, ca. Fr. 22.–