BERLIN (de) – Wer Heuschnupfen hat, reagiert oft auf Stoffe in Äpfeln. Eine Untersuchung des Allergiezentrums der Berliner Charité zeigt nun: Alte Sorten sind weniger problematisch. Allergie-Patienten vertrugen alte Sorten wie Boskoop, Berner Rose, ­Glockenapfel und Gravensteiner besser. Sorten wie ­Golden Delicious oder Granny Smith führten vermehrt zu allergischen Reaktionen. Georg Schäppi, Geschäftsleiter des Allergiezentrums aha!, bestätigt das Ergebnis der Untersuchung. 

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